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标题: 易 [打印本页]

作者: 顾耀峰 时间: 2013-8-6 22:40
标题: 易
开始逐渐恢复做饭。明天想做个雪菜烧粉皮，这是北方菜还是南方菜？
有时候会有时光交错的恍惚感。
《易》经可能就是这样出来的。

再有一两天时间，应该可以恢复正常生活了。

作者: 猪皮 时间: 2013-8-6 23:02
南方有粉皮吗？

作者: 西维 时间: 2013-8-7 09:34
你那是混搭。雪菜是南方的，粉皮是北方的。南方那叫粉丝。
我想过不了多久，你就一嘴京片子了

作者: X 时间: 2013-8-7 10:28
我最近自创某种烧鸡翅，美味无比，更擅长煮虾粥，您什么时候来尝尝。

作者: lexiaozhu 时间: 2013-8-7 10:32
最近也有想做饭的感觉

作者: 夜跑跑 时间: 2013-8-7 10:40

一直以为规律做饭是一个人人生中首个沦陷的标志。。。。。。

作者: 顾耀峰 时间: 2013-8-7 11:33

X 发表于 2013-8-7 10:28
我最近自创某种烧鸡翅，美味无比，更擅长煮虾粥，您什么时候来尝尝。

本周末如何？

作者: 卫康 时间: 2013-8-7 11:33

夜跑跑发表于 2013-8-7 10:40
一直以为规律做饭是一个人人生中首个沦陷的标志。。。。。。

您不是一直强调做饭的重要性吗

作者: 顾耀峰 时间: 2013-8-7 11:36
猪皮西维：江南一定有粉皮，小时候亲眼看我舅舅家制作过。。。

作者: 夜跑跑 时间: 2013-8-7 11:39
所以我说首个

作者: 夜跑跑 时间: 2013-8-7 11:40

卫康发表于 2013-8-7 11:33
您不是一直强调做饭的重要性吗

我同时强调过规律做饭的危害~

作者: 顾耀峰 时间: 2013-8-7 11:40

lexiaozhu 发表于 2013-8-7 10:32
最近也有想做饭的感觉

贴几个菜单上来撒，学学。。。这段时间我很好学的

作者: 西维 时间: 2013-8-7 12:22
番茄鱼。
中午吃面时旁边一姑娘在吃一木桶装的番茄粉丝汤。我就想着番茄鱼应该不错。
你试试看
关于粉皮。如果是米粉皮，那就是南方的，土豆粉皮，北方的，番薯粉一般不做那么宽，我看见的都是细的，南方很多。藕粉，广西那边有，是粉丝。其他，我就不知道了。粉皮就是种叫法，像西安的凉皮，分米皮和面皮，原料不同。

作者: 顾耀峰 时间: 2013-8-8 19:56

西维发表于 2013-8-7 12:22
番茄鱼。
中午吃面时旁边一姑娘在吃一木桶装的番茄粉丝汤。我就想着番茄鱼应该不错。
你试试看

番茄鱼怎么做?

作者: 西维 时间: 2013-8-9 08:47

顾耀峰发表于 2013-8-8 19:56
番茄鱼怎么做?

命题作文啊，自己实验去~
可以烧成汤的也可以烧成干点的也可以清蒸，配料自己选。我没吃过也没看人做过。

番茄剥不剥皮也由你自己决定。要香菜，出锅一定要放香菜（你要不好这个就算了）
至于什么鱼的口味和番茄最搭。。。。。也要试验过才行（但肯定不是海鱼）。
我没这条件，厨房不能由我乱折腾。你倒是可以试试，试吧试吧，我直觉它会很好吃~

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