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标题: 去年去上海在这里吃了一餐 [打印本页]

作者: 陶北 时间: 2012-1-29 19:32
标题: 去年去上海在这里吃了一餐
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去年十月去上海，在上海打拼了十年俨然成功人士的弟弟请我吃了顿正宗上海菜。回到黑蓝，陈卫问起，我想不起饭店名了。今年，弟弟回来过年，问起，才知道是沈家花园。早想写篇《上海行记》，懒得迟迟不动笔。过完年要写，不然全忘了。

作者: 蓝风 时间: 2012-1-29 19:35
期待行记，呵呵

作者: 陶北 时间: 2012-1-29 23:18
之所以未写先说是为了逼自己不能跳票。

作者: asui1003 时间: 2012-1-30 10:21
有家叫宴江南，在全国都有，也是吃上海菜的，我吃过一次，有一道菜，是一些绿色的切成碎末状的香菜叶，被压得蹋蹋实实的，在碟子上扣成碗状；还有一道往莲藕中间的洞洞里填满糯米，涂上蜜糖蒸熟，都很好吃的。

作者: 陶北 时间: 2012-1-30 13:49

asui1003 发表于 2012-1-30 10:21
有家叫宴江南，在全国都有，也是吃上海菜的，我吃过一次，有一道菜，是一些绿色的切成碎末状的香菜叶，被压 ...

那次也有点，是泛爱的心形，口味貌似不是香菜叶。糯米莲藕较比常见。

作者: 中山郎 时间: 2012-1-31 19:07
喝的什么酒？

作者: 陶北 时间: 2012-1-31 23:19

中山郎发表于 2012-1-31 19:07
喝的什么酒？

弟弟信佛吃素戒酒,我点了一瓶百威啤酒.

作者: 李头 时间: 2012-2-18 11:49
还有一道往莲藕中间的洞洞里填满糯米，涂上蜜糖蒸熟，都很好吃的。

这个尝试在家做。发现买莲藕需要气运啊，有时候中间的孔不是圆的，筷子没法把糯米捅进去。。

作者: xiaowu 时间: 2012-2-18 13:13
桂花糖藕好吃

作者: 西维 时间: 2012-2-21 12:47
还有一道往莲藕中间的洞洞里填满糯米，涂上蜜糖蒸熟
你有数过藕的那些洞是奇数还是偶数么？

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