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楼主: 酒童
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[水] 从来都是盆

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略有小成

酒坊起糟小工

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发表于 2010-1-12 20:16:38 |只看该作者
吃不好还活个球劲啊
哈~~
我的基本工作是:上笼屉、铺麴、点火、取浆、入缸,最后起糟。
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发表于 2010-1-12 21:03:47 |只看该作者
我长这么大吃过一次羊肉泡馍,肉吃了,馍吃不下。兰州拉面店的碗实在太大了。酒童叔,这两碗看起来好像放很久,色泽有点黯淡了。
联系邮箱:chenshuyong@live.cn(站内短信、邮箱、豆邮都能很快找到我) http://site.douban.com/122055/
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酒坊起糟小工

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23#
发表于 2010-1-12 21:08:15 |只看该作者
不是,才出锅的羊肋骨。不好看的原因一是菜少,二是油小,三是主要的:摄影水平问题嘛。
我的基本工作是:上笼屉、铺麴、点火、取浆、入缸,最后起糟。
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发表于 2010-1-12 21:18:39 |只看该作者
下次拿大把芫荽当陪衬,吓吓黑天才
联系邮箱:chenshuyong@live.cn(站内短信、邮箱、豆邮都能很快找到我) http://site.douban.com/122055/
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酒坊起糟小工

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发表于 2010-1-12 22:06:21 |只看该作者
他还用得拿芫荽着吓。。。
我的基本工作是:上笼屉、铺麴、点火、取浆、入缸,最后起糟。
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黑蓝富豪

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发表于 2010-1-13 10:43:19 |只看该作者
臊子面?

我很讨厌香菜!北京小吃、天津小吃里本来就不放香菜的!我每次都轻蔑地把香菜从凉菜上粗鲁地扒拉到一边去!
风向一变,我觉得那呛人的火苗几乎要灼烧到我。
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发表于 2010-1-13 12:03:10 |只看该作者
喜欢羊肉泡馍,但受不了里面的粉条,附近有家馆子不错,中午就吃这个了!
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发表于 2010-1-13 14:50:27 |只看该作者
偶较比喜欢陕西风味小吃,比如羊肉泡,水盆羊肉,肉夹馍。
可惜正宗店在淄博生存不下去,都关门大吉了。只剩一家西安食府还在,做菜为主,小吃差强人意了。
有茶清待客,无事乱翻书。http://blog.sina.com.cn/u/1471141027
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