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后海的酒吧街不是真的多么高雅美好的地方,吃的东西也不好。但北京有水景的地方就那么一个,北方的风情嘛,偶然来一次的,总要找个晚上去看一下没坏处的。就去荷花市场入口处的那几家,坐坐,或者在外面逛逛,也可以的。这里面有家叫NUAGE的越南菜馆也不错,要延湖向北走,烤肉宛饭庄的边上,招牌几乎没有,不是很好找。
小胡同里的烤串铺子,倒正如“老实”所说,是值得一尝的,但恐怕南方人也不会觉得有多好。羊腰子对我们来说,有点日本人对河豚的那种感情,觉得好吃,但毒性大,不敢多吃,而也不是每个地方都烤得好吃。
总之,便宜邡的烤鸭,是实惠的,这东西好吃也好吃得有限,也就是尝尝。我只有一次吃的烤鸭很“惊艳”,就是前门的那一家全聚德,也就是那一次而已。
涮羊肉好吃的地方也很多,东来顺是最中规中矩的。吃涮羊肉, 一定要尝它的烧饼。
我倒觉得来北京最应该尝的还是它的涮羊肉,由于它的政治地位,常常使我们忽略它曾是一个满、蒙、回风情非常浓重的北方城市。
包括前面说的烤串啊,新疆饭馆啊,涮羊肉啊,都不是汉族的食谱。吃鸭子倒还有一点古风尤存的意思,古时候吃鸡没有吃鸭多。
之所以到一个地方,要吃当地的东西, 是因为用的原材料是不同的。而“老实”所谓的“鸡”,可以不用在这里尝。
[ 本帖最后由 生铁 于 2009-4-9 19:28 编辑 ] |
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