四川香肠

陶北

　　以前有个同事是四川人，有一年（大约２０１１年）春节过后，他从四川带回来许多香肠。麻麻的，非常好吃。之后，这人离职回去了。换号码后，也联系不上了。但我与办事处一庞姓同事对这香肠却一直念念不忘。找新认识的四川人给买过，味道总是不对。
　　最近，开始淘宝。发现四川香肠卖家很多，看看评价，众说纷纭，莫衷一是，不敢贸然下单。况且这是吃的东西，搞不好钱损失是小事，伤身体可是大事。
　　有没有四川人给解说解说？或者，在淘宝买过的给介绍个靠谱的店家。

镇州大萝卜

我有好多湖北香肠，你吃不吃啊？没有四川香肠那么麻辣，但是也很香。——每年年下，家里亲戚和朋友要寄过来，我觉得却之不恭……我是食草动物，我女儿是食鲜肉动物，放在冰箱里消灭不掉。

绝对不含防腐剂，原材料选用上等猪后臀肉。

陶北

镇州大萝卜 发表于 2013-5-16 11:57
我有好多湖北香肠，你吃不吃啊？没有四川香肠那么麻辣，但是也很香。——每年年下，家里亲戚和朋友要寄过来 ...

湖南湖北更嗜辣，恐怕消受不了。
现在看淘宝都突出“麻辣”，我记的只是“麻”。

比多

你住地附近没有湄洲东坡酒楼\小吃？那香肠就很地道。

陶北

比多 发表于 2013-5-16 12:58
你住地附近没有湄洲东坡酒楼\小吃？那香肠就很地道。

临沂这边怎么可能有？

Juneau

我不建议在网上买香肠之类的，超市里的都最好别买，除非是自己做的。

tutulong

那个麻确实好吃。挑颜色暗，多比较评价吧。还有，热着吃出味，油油的香喷喷

黑天才

我也不清楚哪家好。最最好吃还是四川人家里自己做的，那个过瘾。
我这边有一家四川香肠味道很好，但，肉不对。我吃了2回，也不敢吃了。什么槽头肉是一定的。

西城四月

我特别喜欢食香肠！

阿姨…别这样

正宗的香肠是用生柏树枝熏干的，我们小时候冬天的任务之一就是看守熏香肠，不能有明火，只能用青烟熏，要是一走神燃起明火来，刚灌的香肠就会经不住热气爆裂，那就要挨家长一顿骂喽