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每日小菜

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职业侠客

糊里糊涂

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发表于 2007-8-4 13:22:09 |只看该作者 |倒序浏览
偶在写小说。写累的时候是绝对不会看书滴,因为看不下去。偶以前的习惯是织毛衣,现在偶忽然对做小菜感兴趣。发上来也是抛砖引玉,希望引出会做的,偶也学习学习。--要小菜呀,容易做的那种。
今日小菜是:呛白菜
材料:叶多邦少的大白菜,盐,辣椒面,味精。
做法:白菜洗净,甩干水分。叶撕成块,邦用刀片成小片,盛盆中,撒上盐,味精,辣椒面一拌,放半天吃即可。如要味道好,最好发几天,微酸最好。
特点:白菜的自然香不受破坏。酸甜辣可口,营养开胃。
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如果世上没有奇迹,就让我们创造她吧。:)

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forecast

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发表于 2007-8-4 13:22:09 |只看该作者
我会蒸馒头~~~
八卦新闻
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新手上路

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发表于 2007-8-4 13:22:11 |只看该作者
我今生只在16岁那年织了一条围巾给我的父亲,展开来看惨不忍睹,漏针不计其数。可我老爸说很暖。我记得那年冬天他带着围巾穿风衣的样子很帅!
海天成那个一色~
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柯布门生

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发表于 2007-8-4 13:22:11 |只看该作者
文MM讲的是炝白菜的做法。

呛白菜容易许多,燃料宜选择蜂窝煤。使劲生火,搞到自己流鼻涕即可。
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业余侠客

牛的亲戚

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
下次吃一次
现在我在练习铁头功 还找了个陪练</p>
http://henghzg.blog.tianya.cn/
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糊里糊涂

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
对了,忘了说了,把白菜水挤净。那样更好吃。
这两天又拌了一个海带丝。
海带泡好后--如果太厚可煮煮--切细丝。放蒜,辣椒油,糖,盐,味素拌匀即可。要多放些蒜,盖住腥味。十大营养品之一啊,海藻类还治肝病。
如果世上没有奇迹,就让我们创造她吧。:)
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职业侠客

糊里糊涂

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
还有拌鱼皮丝。
用大鲤鱼的鱼皮--去鳞洗净的,多少以本人的胃口自己掌握--切丝,下开水里过一下--此作用用于杀菌--用蒜,辣椒油,味素,醋,盐拌。
好吃的不得了。
如果世上没有奇迹,就让我们创造她吧。:)
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职业侠客

糊里糊涂

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
对了,醋与蒜量多些。
如果世上没有奇迹,就让我们创造她吧。:)
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...无常...

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
我cao,我最吃不得蒜,搞得我胃胀难受,老打嗝,满嘴都是蒜味儿,熏到别人之前,发现已经把自己熏倒了。
...无常... http://blog.zikbook.com
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新手上路

...无常...

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发表于 2007-8-4 13:22:27 |只看该作者
你这白菜不用住煮熟吗?今天去一个小餐馆吃到很美味的酸白菜,很想自己弄一个,可人姐姐就出现了……
...无常... http://blog.zikbook.com
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