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发表于 2007-8-4 13:10:36 |只看该作者 |倒序浏览


份量:4人份
烹调时间:15分钟
原料:水果250克(奇异果、草莓、菠萝、苹果等),水200克,干红葡萄酒10克,糖20克,柠檬1个,香叶1片,丁香0.5克。
做法:1.把香叶、丁香和柠檬放入水中煮开,放凉后加入干红葡萄酒,柠檬汁备用。
2.把水果切成小丁放入做好的糖水。
3.上桌前,把水果放入杯中或盛入盘中即可。
烹调小技巧:
水果可按季节随意搭配。
如果用一些苹果、梨这样易氧化的水果,切完后需马上放入加柠檬汁的水中,这样可以防止水过氧化变黑。
如果大家喜欢我可以经常把一些好吃的DD拿上来与大家分享。
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