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不管你是多么在乎你的卡路里摄入量,今后至少有一个理由可以让你吃巧克力时心安理得-保护热带雨林。这一理由是科学家提出的。
巧克力的主要原料是可可,而可可树是一种在阴影下生长得特别茁壮的植物。位于华盛顿的世界观察研究所建议,通过精心种植可可树来保护巴西的热带雨林。
这家研究所公布的一份研究报告说,可可树有着很大的自然保护潜力,它是一种级有价值的种植植物,能在热带雨林的荫蔽下大量种植。
报告认为,巴西是在有利于自然保护的条件下种植可可的理想之地,它不但可以生产出大量有价值的巧克力产品,还可以为数千户农民创造就业机会,并带动世界上巧克力爱好者投身到保护热带雨林的运动当中去。
在巴西大西洋海岸边的热带雨林,人们曾种植过可可树。但是由于可可的大幅降价和霉菌的侵害,数万巴西可可种植者在90年代放弃了种植可可。
近来,可可的价格有所上扬,对霉菌有抵抗力的新可可品种也被开发了出来。因此,世界观察研究所呼吁那里的人们重操就业,种植可可。该研究所建议,要继续开发巧克力新品种,并让巧克力爱好者认识到,他们每吃一块巧克力,就可能是在为热带雨林做贡献。
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