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楼主: 夜跑跑
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【一定要做饭】

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发表于 2013-4-16 13:25:21 |只看该作者
好一份扬州炒饭
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发表于 2013-4-16 13:43:00 |只看该作者
榨菜蛋汤要买大块头的整个榨菜,自己切。那种榨菜好吃,防腐剂和添加剂相对少。
这两天上火,昨晚去超市买苦瓜,居然断货了。。。。理货员还奇怪,说今天摆了这么多,怎么都没了,看来这些天上火的不止我一个。

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夜跑跑  我一直没搞明白榨菜到底是什么菜,就有一种蔬菜叫榨菜还是怎样。。。不过好吃~~  发表于 2013-4-17 00:02
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发表于 2013-4-16 13:53:55 |只看该作者
榨菜蛋汤算汤吗?那个和红糖水差不多吧,或者板蓝根冲剂之流!

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夜跑跑  不要小看最简单的东西!哼!  发表于 2013-4-16 16:27
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发表于 2013-4-16 16:52:56 |只看该作者
我不是小看最简单的东西,我是小看……

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夜跑跑  不要小看做菜的人!靠想象做菜的都是潜力股!  发表于 2013-4-17 00:02
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发表于 2013-4-16 20:20:47 |只看该作者



笋忘记过水了。。。失败。。。
2011.12.5——2013.8.18
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发表于 2013-4-16 21:06:50 |只看该作者
教你一些菜呗。
去买点好的火腿,或者好腊肉,贵点没事。然后有些菜里面可以放放,比如毛豆米和青椒炒的时候,切一点火腿丁腊肉丁,先在油里爆一下,然后放其他东西,炒起来又简单又好吃。可以适合很多菜。切片还可以炒丝瓜什么的,都很好吃,且可以用很久。又还比较清淡。这个东西吊味很不错,过年的时候我爸弄了一条好五花,腊起来,现在还在用,还有半条。今天晚饭用了十七片。

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夜跑跑  腊肉不健康啊大哥。。。  发表于 2013-4-16 21:37
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发表于 2013-4-16 22:01:53 |只看该作者
买好腊肉没问题的

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夜跑跑  再好的腊肉也是腌制的啊。。。多吃新鲜的~  发表于 2013-4-17 00:03
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发表于 2013-4-17 08:58:26 |只看该作者
黑天才 发表于 2013-4-16 22:01
买好腊肉没问题的

她的意思是亚硝酸盐超标
不过跑跑,偶尔吃点没关系。但我还是觉得农家自己灌制的腊肠比腊肉好吃。
至于亚硝酸盐,腊肉腊肠咸菜榨菜泡菜之类的都有(尤其是腌制时间短的蔬菜更厉害),但是它们味道好呀,所以,吃的时候多搭配点新鲜蔬菜吧

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夜跑跑  嗯~我的意思就是常备着吃不好  发表于 2013-4-17 09:09
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发表于 2013-4-17 09:06:55 |只看该作者
本帖最后由 西维 于 2013-4-17 09:17 编辑

科普一下,关于榨菜。。。。
榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成。


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发表于 2013-4-21 19:23:24 |只看该作者



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