拉面馆有一首适合我的歌

darmou

有时候，我是个宅男。周末的午饭，特别晚饭让我尴尬。
有时候，我是个宅男。我不做饭。我托着一个哀伤的舌头下楼，走到街上。我会多看几眼买菜回来的路人，看一看他们买了猪肉还是黄瓜。
饭店是唱片，舌头是唱针，我将路过N个饭店。我只要把唱针往唱片上一放，就知道唱出的歌适不适合我，也就代表我要吃哪一家的饭。首先，路过一个包子铺，一个桂林米粉店。包子铺老板翘起小腿在喝茶，我不喜欢他暴露的脚丫；桂林米粉店的店员是个少女，她对着手机屏幕在笑，我不喜欢那有几分轻佻的笑；那么，跳过那两家。
然后，在一家自称美食城的快餐店停留片刻，不小心联想到了地沟油，这一新闻事件让我分裂成好几个我，他们在内心展开一场决策的辩论。一个我说，店里面坐着很多客人，应该不会有问题。我的身躯被这个我拉进去，一屁股坐下来。看看油腻褪色的菜单，苍蝇空降在桌子上、茶杯上、吃完的盘子上。说实话，我已经司空见惯。只是那些给唱片添加了杂音。但是恰恰那些杂音给关键因素增加筹码，那么关键因素是当心吃不饱。因为你知道，我是个宅男，我没有吃早饭。于是，另一个我说服我毅然离去。
再见，地沟油。

我心中已经有一张合适的唱片：拉面馆。只是有点远。
拉面馆，在城市任何生活角落都可能见到的景观。它们几十年保持一个装束，有点怀古风，就像黑胶唱片。一样的圆桌，一样的菜单，一样的“清真习俗，外菜莫入”，一样的纸巾悬在空中，一样的裹着头巾、腔调有异域风的女子。
人手一碗面，在一碗面的面前寂寞平等。让我这样的宅男的孤独隐匿其中。隐匿在里面的也许有同样的孤独，也许有偷一会懒的闲适，也许有怀乡的情绪，也许有路过的匆匆。让它更有纵深感的是装扮、口音和长相各异的顾客。有些用东北腔说“整一碗拉面”，声音洪亮；有些bozi bozi咬着大蒜，口味之重实在了得，那是北方的元素；有些身着阿拉伯服饰，也许那轻灵的脚步经历过许多大漠驼铃，那深邃的眼神足以让你掉进去爬不起来。等等那些人都是你在其他地方难以一下遇见的，他们好像从各个角落冒出来，一碗面工夫后又消失不见，留下缕缕蒸气。只是在那样一个小小的面馆，世界一下展开了，各个角落的人从地图上跳下来，与你相遇。那么，孤独就不会那么难堪，即使依然是个宅男。

吴学俊

我每次看到兰州拉面就在想，兰州拉面与肯塔基州烤鸡的构词方式一样，可是什么时候，有人把兰州拉面做得像KFC一样，标准化、量产、干净、环境优雅而又更加地无处不在呢？

辛酉辰

额，我托着个同样哀伤的舌头在上班~~

兰州本地也有那种标准化的拉面，一出火车站就有一家连锁的加州拉面，但这种快餐式的馆子当地人一定不喜欢，我们兰州本地人还是喜欢吃那种看起来好像脏兮兮的馆子，他可能有点没洗手，但绝对没有苏丹红。

吴学俊

呵呵，慢慢就会喜欢的了

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