[转帖]几道小菜

井回

好看的不一定香~~~

一头芒果

香香香香香香香。奥。。。。香香香XIANG XIANGXIANG XIANG XIANGXIANGIXAING ,,,,,阿香婆婆婆婆婆婆婆婆。。。。。。
大生要多发。我要学做菜！！！
我要给你开一个专栏！

大生

没有问题！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

大生

兔子肉切小丁，弃骨不用，油烧大热后，下兔子肉干煸，因为要彻底煸干水分，需要较长时间，下花椒及大量干辣椒，生抽÷姜丝÷料酒，继续煸出香味，起锅前加入熟芝麻炒香即成。
　除了与白米饭同吃，也可以做拌面的调味料，煮好的面条拌上干煸兔子，再撒上少量碾碎的花生，很少量的芝麻酱，喜欢醋的可以滴点醋，非常好吃。

大生

原料：猪肋骨
调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。



制作：

1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。
3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。



特点：色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。

一头芒果

大生，你暂时不要在这个铁子里面继续发了。
我去开一个新贴，做你的专栏，你定期教作新菜就可以了。。时间不要隔太久 就好了。
谢！

大生

完全可以

工资另议