大生专栏—吃吃吃吃吃吃吃吃的。。。的地的的

一头芒果

美食，，大生教，，要谦虚
大家一起学学学学学。。。。做好菜！很拽！
欢迎大生大厨。。。。。[em33][em33][em33][em33][em33]

[此贴子已经被作者于2004-7-9 23:23:19编辑过]

horkos

好的
大生加油啊~~~

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[此贴子已经被作者于2004-7-9 23:37:08编辑过]

大生

金腿鲫鱼


主料：鲫鱼 　　
辅料：金华火腿、油菜、香菇 　　
调料：盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 　　
做法： 　　
1、将葱姜洗净切成段和片，油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用； 　　
2、将鲫鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒，摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10－15分钟后，取出葱姜； 　　
3、坐锅点火，将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜，开锅后淋入水淀粉，待汁浓时出锅即可。 　　



特点：风味独特，营养丰富。

横

我肚子饿了~

东今

是同小宽叫劲么？

大生

盛情难却

大生

菠萝属于“凤梨科”热带水果，又称凤梨，是南方四大名果之一。富含维生素Ｅ，能开胃顺气、解油腻、帮助消化。

主料：鸡肉

辅料：鲜菠萝


调料：盐、料酒、鸡精、食用油、水淀粉、葱、姜

做法：
1、将鸡肉拍平、切“井”字花纹刀，然后切成方块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制；
2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。
3、将菠萝去皮、洗净、切成丁，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。
4、坐锅点火，放油，油热入入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝本炒匀，色薄芡，淋入明油即可出锅。

特点： 鲜嫩滑口，浓郁的菠萝香味。

恐怖老花生气好

这厨师生猛老东西

绝技!

小宽

哈哈,你来做,我来吃~~~~

穆紫

我等吃，那那个谁，我吃饭的家伙呢？