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<p>呵呵,爱吃炒肝和卤煮这个路子我就清楚了。</p><p>北京的川菜可以去川办,建国门那边。另有一家泛川菜的餐厅,叫锦府盐帮,在中关村南大街,我觉得不错。要是想高端一些,我最喜欢的一个馆子是雍和宫附近的56号私房菜,有创意,他们那边有一道手撕鱼翅,把贵的原料像烤板筋一样做,还有一道好吃的蚕豆,便宜的食材却能做的很讲究,他们那里还有北京最好吃的小龙虾。</p><p>下水一道推荐姚家园路上的湘肠香,是肥肠火锅,相当地道。你若是喜欢卤煮,一定去过小肠陈,在方庄有一家小肠陈,我要推荐的是小肠陈附近的一个湘菜馆,叫嘉丰湘菜馆,地方很小很小,但是味道不错。</p><p>后海东兴爆肚张是个吃爆肚的好地方,保持着最原始的本色,小破店,一点也不讲究,烧饼好吃,羊汤也不错。想吃羊汤还有一个不错的地方,叫齐鲁饭店,在地安门大街那边,是一个鲁菜馆子,里面的羊汤是地道的山东单县羊汤,10块钱一碗,味道不错,那边还有不少挺讲究的山东菜。</p><p>方庄那边还有一个不错的鲁菜馆子,新开的,在方群园一区,叫鲁味坊,那里的九转大肠是我吃过的最好的一个。还有糟溜鱼片。</p><p>我觉得北京最好吃的烧饼是在鼎鼎香,东环广场那一家,烧饼奇绝,但是火锅有点贵,人均100也差不多,我经常去那边打包烧饼,其他的不要。</p><p>如果你要是南锣鼓巷,一定不要忘记去文宇奶酪店,要一个红豆双皮奶,8块钱一个,好吃。但是要控制时间,这里中午12点开门,一般下午三四点钟就卖完了。</p><p>想找点老北京的味道,小吃之类的东西,还是要去牛街。推荐两家店:南来顺,来这里吃小吃,推荐这里的爆糊儿。靠南边一点是吐鲁番餐厅,推荐这里的烧饼和豆腐脑,如果北京只有一个人会做传统的豆腐脑,估计就是这里的厨师,他已经做了60年的豆腐脑了。</p><p>老北京的风味,我个人还比较推崇砂锅居,就在西四,这里面的砂锅白肉、三不沾都不错。并且这里的佛跳墙要比许多砸人的粤菜宫廷菜的餐厅强很多。</p><p>先介绍这么多,吃完了也得半个月吧。觉得我推荐的不错,我再来推荐。呵呵。</p> |
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